新婚與親愛的是用虹吸式的咖啡機煮咖啡對飲~


之後,共同的友人愈多,改用咖啡機煮咖啡了~


小帥哥出生後,一起煮咖啡.喝咖啡的機會少了~


小帥哥上學後~


咖啡又回到我的生活~


每天一杯咖啡是我一天生活活力的開始~



不過,我們不再煮咖啡了,


把時間用在其他有趣的事物上~


我們用泡的或買的~


我們使用品質較好的*冷凍乾燥咖啡*~


好處是快速.方便.口味可以自己調~


親愛的與我一樣,喝咖啡不加奶精與糖~


他愛喝黑咖啡~


我愛加適量的熱鮮奶~


偶而,會出外覓好喝的咖啡~(咖啡店或親友家)


姊夫煮的義式咖啡.堂姊的冰滴咖啡是我們念念不忘好味道~


非不得已才會去7-11~



我家小帥哥愛吃起司蛋糕~


喜歡喝著咖啡思考與看書.上網.聊天.與分享的時刻~


咖啡已是我生活的一部分~


最近,出外踏青到屏東泰武鄉,發現那兒有農民種咖啡樹~


自產自銷~


天然的戶外咖啡座,真的有結實纍纍的咖啡樹在旁~


樸實而真誠的咖啡真好喝~



跟大家分享友人MAIL給我的以下資訊~


Ø    咖啡不為人知的好處


我國著名心血管專家曾與前世界心臟聯盟主席馬裡奧·馬拉奧等專家合寫過一本書,叫《咖啡無罪的101個理由》。書中說,只要適當和有規律地喝,咖啡保護心臟的作用要強於葡萄酒。心血管內科專家告訴記者,咖啡因能改善左心室的收縮功能和冠狀動脈的血液流量,因此適量喝咖啡可以保護心臟,減少心血管疾病的發生。對於那些擔心心率加快的人,他建議,每天1—2杯為宜,老年人最好1杯。不要太濃,盡量少加糖或不加糖。


除了受到心血管專家的“寵愛”,咖啡還被許多其他醫學專家所推崇。


Ø    咖啡能防癌抗癌。腫瘤醫院營養科專家推薦,咖啡中蘊含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡,無論是預防癌症,還是對癌症的治療都有一定效果。


Ø    咖啡保護肝臟。“咖啡富含的多酚類物質對肝臟也有保護作用。”專家建議肝炎患者每天喝點咖啡,對肝細胞的修復很有好處。日本專家則發現,咖啡除了養肝,還能解酒,其中的綠原酸可避免酒精中毒。


Ø    咖啡預防2型糖尿病眾多研究顯示,在喝咖啡的人中,2型糖尿病的發生率較低,是因為咖啡中的某種物質可減少腸道中的葡萄糖吸收率,改變葡萄糖吸收的部位。


Ø    咖啡有助消化。消化科醫師告訴記者,愛吃肉的人最好飯後喝杯咖啡,有很好的解油膩、助消化作用。此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高,咖啡因還能刺激腸道、加快蠕動。因此,喝咖啡有緩解便秘的效果。


Ø    咖啡預防抑鬱規律飲用咖啡的人,飲用後會覺得愉快、煩躁感少了,心境得到改善。心血管內科專家指出,煩躁或情緒低落時,喝杯咖啡確實能讓心情平靜。


咖啡是運動伴侶。美國喬治亞大學的研究顯示,運動後喝兩杯咖啡,有助於緩解肌肉酸痛症狀。


Ø    飯後喝最健康


咖啡的好處很多,但喝對了才能發揮功效。


挑選:警惕“垃圾咖啡”。三合一速溶咖啡是最典型的“垃圾咖啡”。其中咖啡伴侶含有危害健康的反式脂肪酸,會增加患心臟病、糖尿病的風險。最好的方法是喝用咖啡豆現磨的咖啡。一般來說,咖啡豆烘焙時間越長,營養物質損失越多,咖啡的味道也越苦,還會帶有焦灼的味道。而輕度烘焙的咖啡,酸澀的味道又過重。中度烘焙的咖啡豆最好,酸苦適中,健康功效也大。食品學教授建議,喝咖啡最好加全脂牛奶,放2/3杯咖啡,倒1/3的牛奶,不需要加糖,口味好又健康。


飲用:每天2杯飯後喝。食品學教授建議,每天咖啡因的攝入總量最好別超過250毫克,相當於喝2杯咖啡。心血管內科專家提醒,過量飲用咖啡會引起心臟劇烈跳動,甚至出現精神恍惚、走路重心不穩等現象。專家建議,喝咖啡最好在早餐及午餐後,可以減少對腸的刺激。最好不要在晚餐後喝,以免影響睡眠


 

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